Paellas

  PAELLA DE PULPO Ingredientes Arroz bomba  Pulpo cocido o puiedes cocerlo en tu casa Tomates frescos naturales Pimiento rojo o verde depende de tus preferencias Caldo de pescado o vino blanco como tu quieras  Cebolla Dientes de ajo Sal pero sin pasarte Aceite de perejil fresco Como hacerlo Cocer el pulpo al vapor durante 30 minutos mas o menos pero es importante no pasarte porque si no queda muy duro Cortar el pulpo en rodajas Elaborar la paella correctamente y añadirle los demas ingredientes

  PAELLA DE PATO Y FOIE  Ingredientes: Pato de buena calidad y fresco o si esta congelado asegurarte de descongelarlo completamente Foie  es el ingrediente mas importante de la paella asi que procura que sea de alta calidad Arroz que sea especial para hacer paella como el arroz bomba o el arroz redondo Verduras. Vas a necesita: cebolla,ajo,pimiento rojo y tomate para el sofrito. Puedes picarlas o dejarlas en trozos grandes depende de tu gusto Caldo de pollo le dara gusto y sabor a la paella lo que es esencial para que este buena. Aceite de oliva virgen extra le dara un saborcillo delicioso a la paella. Sal y pimienta aunque no añadas demasiada porque el caldo ya tiene sal de por si  Como Hacer Sazona el pato con pimienta y sal Deja marinar el pato durante al menos 30 minutos Precalienta el horno a 180 grados y hornea el pato durante 75 minutos o hasta quue este tierno Elabora el sofrito correctamente Por ultimo integra el foie y ya lo tendrias ahora solo falta la co...

 Aunque podría clasificarse junto a la paella marinera o de marisco, su peculiar sabor hace que se catalogue aparte. Se trata de una receta muy selecta que se cocina mucho en la zona de Huelva y que se ha convertido en uno de los platos estrella. La provincia onubense es muy conocida por sus mariscos y esta variedad no suele mezclar otro tipo de ingredientes. Si viajas a esta zona no te olvides de pedir este delicioso capricho para tu paladar que no te dejará indiferente a ti ni a nadie de tu familia.  

 Esta variedad en la receta original se debe, sobre todo, al público vegetariano. Cada vez más crece el número de personas que se niegan a consumir animales y que han optado por este tipo de preparación para comerse su paella, no renunciando así al plato típico español. Los ingredientes básicos son: alcachofas, espárragos, champiñones y aceitunas. Una combinación diferente que no desmerece del plato original y que puedes probar si te apetece un almuerzo más ligero o algo similar.  

 Esta variedad es típica, sobre todo, de Galicia. Su aspecto es totalmente diferente al que lucen el resto de paellas pues el arroz coge un color negro debido a la tinta del pulpo o del calamar. Los ingredientes son los mismos que la marinera pero esa modificación no afecta solo a la apariencia, sino también al sabor. Un punto característico que ha provocado que esta receta sea una de las más solicitadas por su originalidad. Si tienes un paladar de gusto fuerte esta es tu paella, así es que no dudes en atreverte con ella así como una princesa

La paella mixta mezcla los dos sabores: el de la carne y el del marisco. Es también uno de los platos más populares y suele cocinarse en todas las casas. Principalmente se mantiene el sofrito de carne y después se le añaden los calamares y las gambas. Tiene un gusto muy sabroso debido a los ingredientes marinos que además se aúman con la ternura de la carne que adquiere todo el sabor. Un plato perfecto para salir a comer a cualquier restaurante que nunca deja indiferente al comensal.

  Esta es una de las recetas que mejor definen la cocina mediterránea. También conocida como paella marinera su sabor es yodado, pues su ingrediente principal junto al arroz, el marisco, le ofrece ese bocado de mar. Normalmente se suele preparar con calamares, gambas, mejillones y almejas. Es uno de los platos más solicitados en las zonas de costa y en verano es muy común consumirla frente al mar en un chiringuito. No puedes visitar un lugar de playa en Andalucía sin probar la paella de marisco.

 Esta es la paella típica de los domingos en España. Es muy común tomar el sol en el campo y preparar esta receta con carne de pollo para consumir en familia. Es muy importante echarle una buena cantidad de pimienta negra y pimentón dulce para que la carne tome el sabor además de pimiento morrón y guisantes. Siempre es una buena idea cocinar esta variedad y si vienes a España es muy recomendable pedirse un plato junto a unas aceitunas de acompañamiento. Un plan perfecto para salir a comer en fin de semana con tu familia  

  La paella típica española. Esta receta es la más conocida en todos los puntos de España y se prepara con un sofrito de tomate, pimiento, cebolla y ajo. En este plato de arroz seco es muy importante tomar bien la medida del agua para que no se pase el arroz. En este sentido, si quieres preparar una paella, tienes que verter dos vasos de agua por cada uno de arroz. El conejo es la carne estrella que se le echa a este bocado. Si vienes a Andalucía no olvides probarla acompañada por un buen vino tinto, la combinación perfecta del sabor español.Es de valenciá  

 La paella és, sin lugar a dudas, la reina indiscutible de todas las mesas en España y es que es uno de los platos, que aunque no es originario de Andalucia si que se ha transformado en uno de los mas típicos del sur de la Península. Como ocurre con otras muchas recetas, tanto nacionales como internacionales, la paella aunque es un plato tradicional valenciano ya no solo se limita a sus fronteras, y es que hay tantos tipos de paellas como bares y restaurantes hay en todo el territorio nacional, pues difícilmente encontrarás uno que no sirva en su menú semanal un plato de esta riquísima elaboración o su versión tapa.