PAELLA MIXTA

La paella mixta mezcla los dos sabores: el de la carne y el del marisco. Es también uno de los platos más populares y suele cocinarse en todas las casas. Principalmente se mantiene el sofrito de carne y después se le añaden los calamares y las gambas. Tiene un gusto muy sabroso debido a los ingredientes marinos que además se aúman con la ternura de la carne que adquiere todo el sabor. Un plato perfecto para salir a comer a cualquier restaurante que nunca deja indiferente al comensal.

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PAELLA DE PULPO

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  PAELLA DE PULPO Ingredientes Arroz bomba  Pulpo cocido o puiedes cocerlo en tu casa Tomates frescos naturales Pimiento rojo o verde depende de tus preferencias Caldo de pescado o vino blanco como tu quieras  Cebolla Dientes de ajo Sal pero sin pasarte Aceite de perejil fresco Como hacerlo Cocer el pulpo al vapor durante 30 minutos mas o menos pero es importante no pasarte porque si no queda muy duro Cortar el pulpo en rodajas Elaborar la paella correctamente y añadirle los demas ingredientes
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PAELLA DE MARISCO

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  Esta es una de las recetas que mejor definen la cocina mediterránea. También conocida como paella marinera su sabor es yodado, pues su ingrediente principal junto al arroz, el marisco, le ofrece ese bocado de mar. Normalmente se suele preparar con calamares, gambas, mejillones y almejas. Es uno de los platos más solicitados en las zonas de costa y en verano es muy común consumirla frente al mar en un chiringuito. No puedes visitar un lugar de playa en Andalucía sin probar la paella de marisco.
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